同在屋檐下

an eave .com

薏米粥的做法

jiu0 edited on2017-06-15 07:12:24 147 views

薏米粥的做法

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,
它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、
健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,
同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米和红豆的“消肿”作用,不要以为是水肿,现在的人,
10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。

祛湿性很好的红豆薏米粥,能祛除这些滞留在人体的水液,
所以,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,
又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

记得:红豆薏米千万不能加大米进去!

因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,
所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都祛湿,
本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。

中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但就因为那一把大米,所有的红豆、
薏米就都白费了,功效全无。

薏米红豆粥是非常适合女性经常食用的,既能够祛除体内的湿气,
如果能坚持食用,还有祛斑、减肥以及美白的效果。

url:http://www.aneave.com/p1262
published on:20170615 07:11:22 guangzhou

加入收藏夹,查看更方便。

category: 回南天

New Post:

Old Post: